Πόλεμος για αρμονία - με ποιον παλεύεις

2024 Συγγραφέας: Harry Day | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 15:42

Η υπερφαγία είναι η αιτία του υπερβολικού βάρους σε περίπου 98% όλων των περιπτώσεων. Το υπόλοιπο 2% είναι ενδοκρινικές ασθένειες, που συνοδεύονται από λήψη ορμονικών φαρμάκων και σε αυτή την περίπτωση είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί η υποκείμενη ασθένεια

Η ανάγκη για τροφή είναι μία από τις κύριες βιολογικές ανάγκες, στοχεύει στη διατήρηση της ζωής. Οι άνθρωποι τρώνε για να πάρουν την ενέργεια που χρειάζονται, να δημιουργήσουν νέα κύτταρα και να δημιουργήσουν τις περίπλοκες χημικές ουσίες που χρειάζονται για τη ζωή.

Η διατροφική συμπεριφορά νοείται ως μια αξιόλογη στάση απέναντι στο φαγητό και την πρόσληψή του, ένα στερεότυπο διατροφής σε καθημερινές συνθήκες και σε μια αγχωτική κατάσταση, συμπεριφορά εστιασμένη στην εικόνα του σώματός του και δραστηριότητες για τη διαμόρφωση αυτής της εικόνας. Με άλλα λόγια, η διατροφική συμπεριφορά περιλαμβάνει στάσεις, συμπεριφορές, συνήθειες και συναισθήματα σχετικά με το φαγητό που είναι ατομικά για κάθε άτομο.

Ενώ η διατροφή είναι σίγουρα μια φυσιολογική ανάγκη, το ψυχολογικό κίνητρο επηρεάζει επίσης τη διατροφική συμπεριφορά, τόσο υγιεινή όσο και παθολογική. Για παράδειγμα, η ανάγκη για φαγητό μπορεί να προκληθεί όχι μόνο από την επιθυμία να «ταΐσει κανείς», αλλά και από θετικά (π.χ. ευτυχία) και αρνητικά (π.χ. θυμός, κατάθλιψη) συναισθήματα. Ο ελάχιστος ρόλος διαδραματίζεται από τις εσωτερικές κοινωνικές στάσεις, τα πρότυπα και τις προσδοκίες σχετικά με την κατανάλωση τροφής. Πρέπει επίσης να σημειωθεί η κοινωνική σημασία των τροφίμων. Η διατροφή του ανθρώπου από τη γέννηση σχετίζεται με τη διαπροσωπική επικοινωνία. Στη συνέχεια, το φαγητό γίνεται αναπόσπαστο μέρος της διαδικασίας επικοινωνίας, κοινωνικοποίησης: γιορτάζει διάφορες εκδηλώσεις, δημιουργεί και δημιουργεί επιχειρηματικές και φιλικές σχέσεις. Έτσι, η διατροφική συμπεριφορά του ανθρώπου στοχεύει στην ικανοποίηση όχι μόνο βιολογικών και φυσιολογικών, αλλά και ψυχολογικών και κοινωνικών αναγκών.

Ο φυσιολογικός ρυθμιστής της ποσότητας τροφής που καταναλώνεται είναι η πείνα - ένα σύνολο δυσάρεστων εμπειριών, που συνίστανται στο αίσθημα κενού και κράμπες στο στομάχι και στο ενστικτώδες αίσθημα της ανάγκης για φαγητό. Το αίσθημα της πείνας εμφανίζεται όταν τα διατροφικά αποθέματα του σώματος είναι ανεπαρκή για την ενεργειακή ισορροπία. Έτσι, η πείνα μπορεί να οριστεί ως η ανάγκη του σώματος για θρεπτικά συστατικά, αναγνωρίζεται ως κενό στο στομάχι, έλλειψη ενέργειας, αδυναμία. Το στυλ διατροφής αντικατοπτρίζει τις συναισθηματικές ανάγκες και την κατάσταση του νου ενός ατόμου. Καμία άλλη βιολογική λειτουργία στα πρώτα χρόνια της ζωής δεν παίζει τόσο σημαντικό ρόλο στη συναισθηματική κατάσταση ενός ατόμου όσο η διατροφή. Για πρώτη φορά, το μωρό βιώνει ανακούφιση από τη σωματική δυσφορία κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Έτσι, η ικανοποίηση της πείνας συνδέεται βαθιά με το αίσθημα της άνεσης και της ασφάλειας.

Ο φόβος της πείνας γίνεται η βάση για το αίσθημα ανασφάλειας (φόβος για το μέλλον), ακόμα κι αν σκεφτούμε ότι στον σύγχρονο πολιτισμό, ο θάνατος από την πείνα είναι ένα σπάνιο φαινόμενο. Για ένα παιδί, μια κατάσταση κορεσμού σημαίνει "αγαπιέμαι". Στην πραγματικότητα, η αίσθηση ασφάλειας που σχετίζεται με τον κορεσμό βασίζεται σε αυτήν την ταυτότητα (προφορική ευαισθησία). Έτσι, τα συναισθήματα κορεσμού, ασφάλειας και αγάπης στις εμπειρίες του βρέφους συνδέονται στενά και αναμειγνύονται μεταξύ τους. Το μεταφορικό και συμβολικό νόημα του φαγητού είναι αρκετά προφανές: να διατηρήσει τη ζωή, να νιώσει τη γεύση του κόσμου, να το αφήσει να μπει μέσα. Τις πρώτες μέρες και μήνες της ζωής του παιδιού, η σίτιση γίνεται εκείνη η «ηγετική δραστηριότητα» στην οποία διαμορφώνονται άλλες νοητικές διεργασίες - μια στάση απέναντι στον εαυτό του ως συναισθηματική μήτρα αυτογνωσίας.

Κατά το πρώτο έτος της ζωής, η σχέση μεταξύ μητέρας και παιδιού καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από την πρόσληψη τροφής. Μια θηλάζουσα μητέρα, επιβάλλοντας έναν ρυθμό σίτισης στο παιδί παρά τις επιθυμίες της (το γενικά αποδεκτό όχι πολύ καιρό πριν «το τάισμα με το ρολόι»), δημιουργεί έτσι στο παιδί μια δυσπιστία προς τον εαυτό του και τον κόσμο γύρω του. Σε αυτή την κατάσταση, το βρέφος συχνά καταπίνει βιαστικά χωρίς να αισθάνεται χορτάτο. Αυτή η συμπεριφορά είναι η απάντηση του βρέφους σε μια «απροστάτευτη», διαταραγμένη σχέση με τη μητέρα, σχηματίζοντας έτσι τη βάση των διατροφικών μας διαταραχών, μερικές φορές εφ 'όρου ζωής.

Η στάση της μητέρας απέναντι στο παιδί είναι πιο σημαντική από τη μέθοδο σίτισης. Αυτό επεσήμανε και ο Ζ. Φρόιντ. Εάν η μητέρα δεν δείχνει αγάπη για το παιδί και κατά τη διάρκεια της σίτισης βιάζεται ή βρίσκεται μακριά από αυτόν στις σκέψεις της, το παιδί μπορεί να γίνει επιθετικό απέναντι στη μητέρα. Το παιδί δεν μπορεί ούτε να εκφράσει τις επιθετικές του παρορμήσεις στη συμπεριφορά, ούτε να ξεπεράσει, μπορεί μόνο να τις εκτοπίσει. Αυτό οδηγεί σε μια διπλή στάση απέναντι στη μητέρα. Τα αντικρουόμενα συναισθήματα προκαλούν διαφορετικές αυτόνομες αντιδράσεις. Από τη μία πλευρά, το σώμα είναι έτοιμο για φαγητό. Εάν το παιδί απορρίψει ασυνείδητα τη μητέρα, αυτό οδηγεί σε αντίστροφη αντίδραση - σε σπασμούς, έμετο.

Η σίτιση μπορεί να ενθαρρύνει και να τιμωρήσει · με το μητρικό γάλα, το παιδί «απορροφά» ένα σύστημα νοημάτων που μεσολαβούν στη φυσική διαδικασία πρόσληψης τροφής και το μετατρέπουν σε όργανο εξωτερικού ελέγχου και στη συνέχεια αυτοέλεγχο. Επιπλέον, μέσω της διατροφικής του συμπεριφοράς, το μωρό αποκτά ένα ισχυρό μέσο επιρροής στους άλλους, καθώς μπορεί να προκαλέσει άγχος, χαρά, αυξημένη προσοχή και, έτσι, μαθαίνει να χειρίζεται τη συμπεριφορά ενός σημαντικού ενήλικα.

Ταυτόχρονα, το φαγητό για το παιδί υποστηρίζει την ασυνείδητη φαντασία της ενότητας με τη μητέρα · στη συνέχεια, το παντοπωλείο ή το ψυγείο μπορούν να γίνουν συμβολικά υποκατάστατα της μητέρας. Για πολλούς ενήλικες, το να είσαι χορτάτος σημαίνει να είσαι ασφαλής και κοντά στη μητέρα τους, οπότε η ικανοποίηση μιας ακαταμάχητης επιθυμίας να τρώει ασυνείδητα βοηθά στην ανακούφιση του φόβου.

Το υπερβολικό βάρος, η παχυσαρκία είναι αποτέλεσμα διατροφικών διαταραχών, κυρίως λόγω του τύπου της υπερκατανάλωσης τροφής. Η παχυσαρκία είναι μια αύξηση του σωματικού βάρους λόγω της υπερβολικής εναπόθεσης λιπώδους ιστού.

Τα ακόλουθα σημαντικά πρότυπα μπορούν να εντοπιστούν που επιδεινώνουν και διαιωνίζουν τις διατροφικές διαταραχές που άρχισαν να σχηματίζονται στη βρεφική ηλικία:

1. Το φαγητό - η κύρια πηγή ευχαρίστησης - παίζει κυρίαρχο ρόλο στην οικογενειακή ζωή. Άλλες δυνατότητες λήψης ευχαρίστησης (πνευματική, πνευματική, αισθητική) δεν αναπτύσσονται στον απαιτούμενο βαθμό.

2. Οποιαδήποτε φυσιολογική ή συναισθηματική δυσφορία του παιδιού γίνεται αντιληπτή από τη μητέρα (ή άλλα μέλη της οικογένειας) ως πείνα. Υπάρχει μια στερεότυπη διατροφή του παιδιού, η οποία δεν του επιτρέπει να μάθει να διακρίνει τις φυσιολογικές αισθήσεις από τις συναισθηματικές εμπειρίες, για παράδειγμα, την πείνα από το άγχος.

3. Στις οικογένειες, δεν υπάρχει επαρκής διδασκαλία αποτελεσματικής συμπεριφοράς σε περιόδους άγχους, και ως εκ τούτου το μόνο, λανθασμένο, στερεότυπο είναι σταθερό: «όταν νιώθω άσχημα, πρέπει να φάω».

4. Η σχέση μητέρας και παιδιού έχει διαλυθεί. Η μητέρα έχει μόνο δύο κύριες ανησυχίες: να ντύνεται και να ταΐζει το παιδί. Ένα παιδί μπορεί να προσελκύσει την προσοχή της μόνο με τη βοήθεια της πείνας. Η διαδικασία του φαγητού γίνεται υποκατάστατο άλλων εκφράσεων αγάπης και φροντίδας. Αυτό αυξάνει τη συμβολική του σημασία.

5. Στις οικογένειες, υπάρχουν καταστάσεις σύγκρουσης που τραυματίζουν την ψυχή του παιδιού, οι διαπροσωπικές σχέσεις είναι χαοτικές.

6. Δεν επιτρέπεται στο παιδί να βγει από το τραπέζι μέχρι να αδειάσει το πιάτο του: «Όλα στο πιάτο πρέπει να φαγωθούν».

Έτσι, το ερέθισμα για το τέλος ενός γεύματος δεν είναι το αίσθημα του κορεσμού, αλλά η ποσότητα της διαθέσιμης τροφής. Το παιδί δεν μαθαίνει να παρατηρεί έγκαιρα σημάδια κορεσμού, συνηθίζει σταδιακά, τρώει όσο βλέπει φαγητό, όσο είναι σε ένα πιάτο, σε μια κατσαρόλα, σε ένα τηγάνι κ.λπ. Θυμηθείτε, όταν κάναμε τις πρώτες μας επιτυχίες στη ζωή (για παράδειγμα, απαγγέλλοντας ένα απομνημονευμένο ποίημα με έκφραση), πώς αντέδρασαν οι ενήλικες σε αυτό; Γλυκιά μουσική γέμισε τις νεαρές ψυχές μας με τα λόγια τους: «Ω, τι καλό παιδί! Πάνω σου για αυτό … »- και στη συνέχεια ακολούθησαν ορεκτικές επιλογές: μια καραμέλα, μια σοκολάτα, ένα κομμάτι γλυκιά πίτα, ιδανικά μια τούρτα! Πολύ σύντομα, αρχίζουμε να θεωρούμε αυτονόητο αυτό το σχέδιο: το αξίζετε - απολαύστε μια απόλαυση. Έτσι, η λιχουδιά γίνεται για εμάς ένα είδος επιβεβαίωσης των θετικών ιδιοτήτων της φύσης μας και της σχετικής επιτυχίας στη ζωή. Η διατύπωση ενός είδους ψυχολογικού θεωρήματος είναι σταθερά ριζωμένη στη συνείδηση: «Τρώω γλυκό (νόστιμο), επομένως, είμαι καλός. Q. E. D ».

Τα υπέρβαρα άτομα έχουν τα ακόλουθα ψυχολογικά χαρακτηριστικά:

● υψηλό άγχος.

● ασυμφωνία με την ιδανική και ανεπαρκή αυτοεκτίμηση κάποιου.

● την παρουσία ενός αισθήματος εσωτερικού κενού, απώλειας, κατάθλιψης.

● τάση σωματοποίησης και υπερβολική ανησυχία για την κατάσταση της υγείας τους.

● δυσκολίες στις διαπροσωπικές σχέσεις, την επιθυμία αποφυγής κοινωνικών επαφών και ευθυνών.

● ψυχοσθενικά συμπτώματα: "έλλειψη δύναμης", ψυχολογική δυσφορία, κακή υγεία.

● έντονα συναισθήματα ενοχής μετά από επεισόδια υπερφαγίας.

Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό της ψυχολογικής άμυνας τέτοιων ατόμων είναι η επικράτηση του μηχανισμού της αντιδραστικής εκπαίδευσης (υπεραντιστάθμιση). Με αυτήν την έκδοση ψυχολογικής άμυνας, ένα άτομο προστατεύεται από την πραγματοποίηση δυσάρεστων ή απαράδεκτων σκέψεων, συναισθημάτων, ενεργειών υπερβάλλοντας την ανάπτυξη αντίθετων φιλοδοξιών. Υπάρχει ένα είδος μετασχηματισμού των εσωτερικών παρορμήσεων στο αντίθετό τους, κατανοητό υποκειμενικά. Οι ανώριμοι αμυντικοί μηχανισμοί είναι επίσης χαρακτηριστικοί για την προσωπικότητα: επιθετικότητα, προβολή, καθώς και παλινδρόμηση - μια βρεφική μορφή αντίδρασης που περιορίζει την ικανότητα χρήσης εναλλακτικών μορφών συμπεριφοράς.

Έτσι, έχοντας λάβει υπόψη τα ψυχολογικά χαρακτηριστικά ενός ατόμου που είναι επιρρεπές στην υπερφαγία, μπορούμε να βγάλουμε ένα γενικό συμπέρασμα: πρόκειται για ένα άτομο που, σε μια κατάσταση συναισθηματικού στρες, χρησιμοποιεί την υπερκατανάλωση τροφής ως αντισταθμιστική πηγή θετικών συναισθημάτων.

Η ψυχολογία του υπερβολικού βάρους είναι ένας φαύλος κύκλος: ψυχολογικά προβλήματα - κακή προσαρμογή - υπερκατανάλωση τροφής - υπέρβαρο - μειωμένη ποιότητα ζωής - κακή προσαρμογή - ψυχολογικά προβλήματα.